八角香叶不能和什么菜煮

仅有的洒脱 2个月前 已收到2个回答 举报

失本心 2星

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1 不宜与豆腐一起煮
2 因为八角香叶中含有挥发性油脂,和豆腐中的蛋白质结合后会影响豆腐的口感和营养价值。
3 另外,八角香叶也不宜与容易产生气味的菜品一起煮,比如大葱、花椒等,否则容易影响菜品的风味。
建议搭配清淡的菜品一起使用。

11小时前

27

哇您真棒 1星

共回答了155个问题 评论

八角和香叶是一种香料,都是用来卤肉,炖肉的,炒青菜的时候不用放八角香叶

9小时前

18
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