泡腊八醋是热点好还是冷的好

歌秒单蒓 2个月前 已收到2个回答 举报
赞

远山如墨染 1星

共回答了185个问题采纳率：95.4% 评论

冷醋好，腊八蒜。

是凉醋。腌制前，只需将米醋倒入玻璃瓶中，不要将米醋煮沸。腊八蒜和醋的选择很重要。一定要选择紫蒜和米醋，这样泡出来的蒜才会翠绿如玉。

17小时前

37

挚爱傻瓜 3星

共回答了356个问题 评论

泡腊八醋冷的好，一般直接用凉醋泡制就可以了。

腊八蒜一般都要会用米醋，米醋的颜色是浅色的，腌蒜的颜色和以前一样。它是绿色的。口感酸辣，香气浓郁，略带甜味。那老醋熏醋泡蒜颜色黑，蒜不够绿，味道不好，尤其是熏醋，略带糊味，也许这就是它的特点。白醋不能用。白醋不是纯谷物酿造的，不能保证口感。

15小时前

29
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com