电烤锅烤肉的家常做法

步骤 1五花肉一块

步骤 2肉切成片，用Cook100麻辣腌肉料拌匀，圆葱切条，也搅拌在里面。如果你没有Cook100腌肉料也可以在肉里加孜然，盐，花椒粉，辣椒末，麻椒搅拌均匀，放置一边入味

步骤 3生菜一颗，清洗干净步骤 4平底锅烧热，不用放油，五花肉平铺在上面，中火两面煎，煎到肉吱吱冒油的程度就可以了

用料

五花肉 300克

酱油 1勺

生抽 1勺

蚝油 1勺

白胡椒粉 1勺

糖 5克

做法步骤

步骤 1

准备好五花肉，牙签

步骤 2

洗干净肉，用牙签插孔，越多越好

步骤 3

加入混合好的调料腌制一个小时

步骤 4

锡纸上铺上一层盐五花肉放上去，在那盐盖住

步骤 5

锡纸包裹好肉放入电炸锅180°15分钟

步骤 6

把肉上面的盐推开，刷上酱油调色，180°5分钟，打开翻面继续180°5分钟

步骤 7

用厨房纸吸干表面油

步骤 8

扔掉吸满油的厨房用纸

步骤 9

剪刀剪开五花肉，配上酸梅酱，肥而不腻

原料：五花肉、芝麻、黑胡椒、孜然、盐、五香粉、辣椒面。

步骤：

第1步、五花肉洗净控水改刀切成薄片。

第2步、加入适量蚝油生抽盐和五香粉黑胡椒调味。

第3步、抓拌均匀。

第4步、充分腌制三十分钟入味。

第5步、烤盘铺上吸油纸摆上五花肉片。

第6步、烤箱预热，220度上下火时间12分这个温度烤箱自身的温度也不是绝对的。

第7步、来吧入烤箱体验。

第8步、这是烤到八分钟的样子。

第9步、拿出来翻个面撒上孜然熟芝麻再入烤箱烤三分就可以了。

上好的梅花肉3斤，洋葱1个大约150克左右，生姜适量，肉香粉2勺，鸡粉2勺，咖喱粉2勺，味精半勺，白糖半勺，五香粉1勺，鸡蛋两个，红油2勺，土豆淀粉少许，腌制40分钟，串串即可。放入电烤锅烤到两面金黄出锅

取800克猪五花肉切成厚10毫米的大片放入盆中，切100克圆葱丝备用，再把盆中加入盐8克鸡精8克一勺料酒一勺生抽一个鸡蛋液少许白胡椒粉和切好的葱姜用手抓匀腌制1个小时，把电烤锅底部撒上一层圆葱丝，再把猪肉片码在圆葱丝上面，把电烤锅温度调至200度20分钟，中途取出给猪肉片表面刷油再撒上烧烤料，把肉翻个再刷油撒烧烤料，直至时间到拿出猪肉。电烤锅烤肉的关键点是腌制肉的时间。

原料

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猪里脊肉 (600克)

洋葱 (2个)

鸡蛋 (2个)

烤牛肉酱 适量

食用油 适量

孜然粉 适量

1/首先把买回来的猪里脊肉切片，切条都可以，然后把鸡蛋清打进肉里，搅拌，把洋葱切碎，烤肉酱倒进碗里跟肉一起拌匀，腌制30分钟

2/然后用电饼铛到适量油，把肉片放进锅里，就像在外面吃烧烤一样差不多兽翻面，然后可以用木铲在电饼铛上来回翻炒，肉片很容易熟

3/最后出锅时撒上孜然粉即可

4.美味又好吃的电烤锅烤肉的家常做法完成开吃了。

食材主料五花肉300克辅料油适量盐适量生抽适量辣椒碎适量孜然粉适量胡椒粉适量料酒适量蚝油适量包菜适量步骤不粘锅烤肉的做法步骤11.五花肉切大片。不粘锅烤肉的做法步骤22.放盐、料酒。不粘锅烤肉的做法步骤33.用手抓匀腌10分钟。不粘锅烤肉的做法步骤44.包菜焯水。不粘锅烤肉的做法步骤55.捞出放在盘子里。不粘锅烤肉的做法步骤66.锅里放油，用手把五花肉一片一片放入锅里。不粘锅烤肉的做法步骤77.中小火煎至两面金黄，用筷子夹出。不粘锅烤肉的做法步骤88.倒掉锅里的油。不粘锅烤肉的做法步骤99.放入煎好的肉，放蚝油、生抽炒匀。不粘锅烤肉的做法步骤1010.关火撒辣椒碎、胡椒、孜然拌匀盛在放有包菜的盘子里。