酒醉人自醒 3星
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主料
丝瓜尖200克,大蒜25克,朝天椒15克
辅料
油15毫升,盐适量,陈醋15毫升,生抽15毫升
步骤
1.丝瓜尖去尾部老梗,摘成4~5厘米长段;清洗丝瓜苗,沸水中汆烫15秒捞起;
2.捞起后放入冰水(或冷开水)浸凉,再沥干水捞起;
3.朝天椒与蒜头分别切成碎丁状;辣椒蒜头中加入生抽和陈醋;
4将油在锅内烧至微微冒烟,倒入辣椒蒜头碗中,热油会激发辣椒和蒜头的香气;
4.将做好的调味汁淋在丝瓜尖上,拌匀即可。
22小时前
真戏假做 3星
共回答了343个问题 评论
食材清单:
主料:丝瓜3根,蒜6瓣
辅料:生抽1勺,老油1勺,盐2克,醋2勺
做法:
步骤1
准备好所有材料,丝瓜要选择这种带棱角的
步骤2
将蒜加盐捣成泥,加入生抽、醋、老油拌匀调成碗汁
步骤3
丝瓜洗净去皮切成细丝
步骤4
将碗汁倒入丝瓜丝中拌匀即可装盘
21小时前
别致小仙女 4星
共回答了440个问题 评论
把黄瓜洗干净然后用刀切成薄薄的片,然后改刀切成丝,用盐杀一下水分,攒干水分,加上俩个鸡蛋碎,虾米用热水泡一下加里面,搅拌一下,然后加上醋,糖,蒜泥,香油,生抽,味精,当然用锅熬点糖醋更好,夏天放进冰箱凉一会,吃的时候端上饭桌,相信一家大小都很爱吃
18小时前
櫻花戀 4星
共回答了456个问题 评论
把丝瓜丝抄一下水,放凉加入生抽,少许盐,鸡精,小米辣,热锅烧油淋在丝瓜上就可以了
14小时前
回答问题
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