椒盐三文鱼做法

张敏周星星 2个月前已收到2个回答举报

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椒盐三文鱼是一道美味的西式菜肴，以下是一种简单的做法：

所需材料：

- 三文鱼块（约 500 克）

- 面粉（约 50 克）

- 盐（适量）

- 黑胡椒粉（适量）

- 蒜末（适量）

- 青葱（适量）

- 橄榄油（适量）

步骤：

1. 准备一个浅盘，放入面粉、适量盐和黑胡椒粉，拌匀。

2. 将三文鱼块放入盘中，均匀地裹上面粉。

3. 热锅，加入适量橄榄油，放入三文鱼块，小火煎至两面金黄色。

4. 取出三文鱼块，放在厨房纸巾上吸去多余的油。

5. 锅中留少许油，加入适量蒜末和青葱，煸炒出香味。

6. 将煎好的三文鱼块放回锅中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀即可。

这样，一道美味的椒盐三文鱼就做好了。您可以根据自己的口味调整盐和黑胡椒粉的用量，也可以加入其他调味料，如柠檬汁或香草等，来增加口感。

1小时前

共回答了268个问题评论

鱼片平铺，抹上胡椒粒和盐.根据自己口味加辣椒粉哦～不加也行

反过来一样抹盐和胡椒，还有欧芹碎。

放着静置20分钟

热锅冷油，要大火才行～先下大蒜爆香，这是关键，可以完全去腥。鱼皮双面，每面煎30秒，出锅沥油

鱼皮全部炸完后，多出来的小肉块一起放入锅中炒熟，过程中加适量盐和胡椒即可～小肉块也很好吃哦～入口即化～

21小时前

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