紅馬術 2星
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食材用料
蘑菇250克,黄瓜1根,生抽1茶匙,盐1茶匙,大蒜2瓣,胡椒粉1茶匙,姜1块。
做法步骤:
1
食材:黄瓜,蘑菇洗净沥干,
2
黄瓜切成薄片。
3
蘑菇切片,
4
大蒜,姜切成末,
5
锅里倒油,油热后下入蒜末,姜末爆香,
6
倒入蘑菇大火翻炒,
7
调入生抽,胡椒粉大火翻炒至蘑菇断生,
8
加入黄瓜片翻炒,加适量的盐炒均起锅装盘。
12小时前
蹲街蓝涩 1星
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1、主料:蘑菇(鲜蘑) 150克。
辅料:香菇(鲜) 50克
调料:色拉油50克,酱油 20克,黄酒 15克,白砂糖 15克,淀粉(豌豆) 8克,香油 5克。
2、步骤:
(1)将鲜蘑菇、水发香菇洗净,去蒂,分别切片;
(2)锅架旺火上,倒入油烧至七成热,放入香菇和蘑菇翻炒,加酱油、白糖、绍酒,继续翻炒入味,加入素汤100毫升,烧沸后勾芡,淋上麻油出锅装盘即成。
11小时前
牵手去看海 2星
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原料
鲜蘑菇200克,葱花,精盐,味精,麻油各适量。
做法
(1)蘑菇去蒂,洗净后切片。
(2)炒锅内放清水,烧开后放入蘑菇片,煮熟后加入精盐,味精,葱花,淋上麻油即成。
8小时前
不再坚强 4星
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原料:蘑菇、葱、蒜、水淀粉。
第1步、热锅温油,放入葱蒜,小火炒香。
第2步、放入提前洗净沥干水分改刀切片的蘑菇,翻炒。
第3步、翻炒到蘑菇出水,变软。
第4步、利用蘑菇出的水,加盖闷煮几分钟。
第5步、调好水淀粉,倒入锅里,再次翻炒均匀,调入少许盐,即可。
第6步、鲜美的蘑菇就出锅了。
4小时前
爱了痛了 2星
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1、蘑菇洗净。
2、蘑菇焯水。
3、香菜切段。
4、锅里油热加入葱花。
5、加入蘑菇翻炒。
6、加入酱油翻炒。
7、炒熟时加入香菜。
8、加盐调味即可。
21小时前
白子画绝情 1星
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用料:瘦肉5克,腿菇2个,大蒜2颗,酱油适量,黑胡椒粉适量
步骤:
1、腿菇洗净切片,肉切好放材料腌制5分钟。
2、不放油把腿菇放下去煎 煎的差不多熟了在锅的另一半放肉加油炒。
3、最后和在一起炒即可。
15小时前
哟耍脾气吖 3星
共回答了326个问题 评论
食材明细 青辣椒一个 红辣椒一个 菇150克 盐适量 橄榄油适量 黑椒碎适量 微辣口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 甜椒炒蘑菇的做法步骤 1 青红辣椒切丝 2 菇类切丝 3 锅内放橄榄油 4 倒进所有食材,加入适当的盐翻炒,再加入适当的水,炒至开始变转放黑椒粒即可 小窍门 1、青红椒可先用盐腌一下 2、不用橄榄油可以改用黄油
尐榊精 4星
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用料:莴笋一根适量、鸡蛋一个适量、蘑菇几片适量、盐适量
步骤:1.莴笋去皮切薄片,蘑菇撕成片,如果给小孩吃可以切成丁。
2.鸡蛋打散,锅入油,放少许盐,先炒鸡蛋,然后盛出备用。另一边把蘑菇用水焯熟。锅内再放一点油,先炒蘑菇,再放入莴笋,放盐和鸡精,最后放鸡蛋再炒片刻,出锅!
1小时前
尘世如戏 5星
共回答了52个问题 评论
食材:
香菇,白蘑菇,茶树菇各适量、胡萝卜一个、大蒜籽香葱各适量、生粉白糖各少许。
步骤
1、首先需要把香菇,白蘑菇切片,茶树菇只需分成一棵棵就好。
2、然后再把胡萝卜切片,香葱切段,大蒜去皮切碎。
3、然后将锅烧热放猪油爆香大蒜,没有猪油用植物油也可以啦。
4、再把蘑菇放进去开大火爆炒。
5、一般炒二分钟就炒软,蘑菇也炒出了水分。
6、此时把胡萝卜放下去炒,胡萝卜一般稍稍炒一下就好。
7.放盐放点鸡精和淀粉水,盖锅盖一分钟。大火入味,关火,撒上香葱。
8、装盘开吃啦,味道鲜味,营养又养生的素炒蘑菇完美收工
1天前
回答问题
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