扯谈的回忆 1星
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先将花生放在油锅里炸,豆油量(花生油)为平时的三倍左右,油炸好花生盛出来放在一旁冷凉。
芝麻要提前放在炒锅中炒至芝麻发黄即可,切好的葱花放在油锅中,加上一些材料,将锅中油和葱花倒入盛有辣椒粉的盆中。
花生可以用擀面杖压碎或用蒜舀子捣碎,与炒好的芝麻一起倒入辣椒粉油中,不断搅拌,然后添加适量香油,花生辣椒酱就做好了。
17小时前
任凭思量 3星
共回答了364个问题 评论
鲜红椒适量,花生适量,芝麻适量,干黄酱适量,老干妈适量,姜适量
辅料:,菜籽油适量,糖适量,盐适量,白酒适量
1.鲜红椒和姜洗净晾干
2.花生过油捣碎,芝麻焙熟,干黄酱和老干妈备用
3.红椒剁碎
4.姜剁碎备用
5.炒锅入油烧热放入姜末炸香、油根据自己做的量可多一点
6.放入红椒碎炒香
7.加入花生碎,熟芝麻,干黄酱和老干妈炒匀
8.放入白酒,糖小火翻炒均匀
9.蒸发多余的水分,加盐调味,注意不能糊锅哦
15小时前
回答问题
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