冬天吃什么

冬天吃肉类、蛋类、谷物类以及蔬菜水果类食物补身体比较好，具体食物以肉类、蛋类等为主，例如猪瘦肉、羊肉、牛肉以及鸡蛋等，各种谷物类为主，例如小麦、小米、玉米以及黑芝麻等，有助于提供机体营养，提高免疫力；另外，富含维生素成分的蔬菜和水果类食物也可以在冬天的季节适当的进食，补充营养物质，增强体质。

建议冬天除了饮食调节外，还需要加强保暖护理，避免着凉。

我觉得关于冬天可以吃的东西有很多的呀，可以吃火锅，炖排骨莲藕汤，烤红薯，喝米酒，饺子，喝羊肉汤，烤羊肉串，烤牛肉串，各种面食。

冬天吃肉，吃饺子。

冬天吃“高蛋白质”“高维生素”“高碘”“高钙”“高铁”的食物，暖身又滋补。

人体需要摄入足够的蛋白质，以维持身体的生理机能，日常生活中，我们可以适当吃瘦肉、鸡蛋、乳类、豆类、鱼虾等来补充蛋白质。

“高维生素”指冬季要适当摄入富含维生素A、B、C、D的食物。据《齐鲁晚报》报道，维生素A主要来源于胡萝卜，动物肝脏

猪肉炖粉条

所需食材：五花肉1块、红薯粉条、姜1块、大葱1段、桂皮1段、干辣椒段、香叶2片、生抽3勺、老抽3勺、白勺2勺、盐和鸡精、小葱2根。

做法

1、五花肉通常都是带皮肉，不可避免地会有猪毛残留在皮上，因此五花肉在下锅之前需要处理一下减少腥味，炒锅烧热后将五花肉带皮的一面朝下放入锅中，烧至皮略微发黑，猪肉放入温水中浸泡片刻，用刀将猪皮表面发黑的部分刮掉，清洗干净后切大块备用，准备香叶、干辣椒段、桂皮、姜片等。

2、开火将炒锅烧热后倒入少量的凉油，下入五花肉块，中小火慢煎至五花肉表面微黄，如果这时五花肉析出的油脂比较多的话，要将多余的油脂倒掉，放入香叶、桂皮、大葱段、干辣椒段以及姜片炒出香味，继续加入2勺白糖，不断地翻炒至炒出糖色，使五花肉上色。

3、倒入少量的白酒和1勺老抽，将老抽炒出香味，倒入没过五花肉的热水煮开后，倒入高压锅中，压8分钟左右至五花肉软烂。

4、粉条浸泡好后，用清水清洗两遍，捞出控干水分，倒入2勺老抽拌匀。压好的五花肉重新倒入炒锅中，加入用老抽拌过的粉条，搅拌均匀后煮10分钟左右至粉条熟透，根据自己的口味加入适量的盐、鸡精调味，撒上一把小葱段搅拌均匀出锅，盛入碗中撒上香菜点缀即可。