怎样用烤箱烤年糕

厝婧莂 3个月前 已收到3个回答 举报

泪掉了下来 5星

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用料:年糕1袋 、 孜然粉适量 、 蜂蜜1勺 、 植物油适量 、 盐适量 、 耗油1勺 、 酱油 1勺 、 番茄酱1勺

做法:

1.年糕切段放进盘,倒进酱油,耗油,蜂蜜,番茄酱,孜然粉,盐搅拌均匀,腌10分钟。

2.平铺在硅油纸上,刷点油,再撒上些孜然粉。喜欢辣的再撒点辣椒面,这个有点辣味更好吃。

3.放进烤箱180度上下火7分钟后取出翻面,再刷点油,撒上孜然粉,继续烤6分钟。

4.烤至年糕软透就可以出炉了,摆盘,挤点番茄酱趁热吃。

6小时前

25

退潮愛 4星

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1、食材:切片年糕1袋、烧烤料少量

2、准备好一块年糕然后切片,年糕的大小、厚薄都将影响烘焙效果。

3、准备刷年糕的油和刷子,年糕不是肉类必须要刷油才能烤哦。

4、可以用烤网烤年糕,用锡纸(亚光面放置食物)将烤盘包起来。

5、将切好的年糕片整齐摆放到烤盘上,年糕之间留有一定空隙。然后用刷子蘸油,给年糕片的正反面刷上油。

6、将准备好的烧烤料涂在年糕的正反面上,嗜甜朋友可以用白糖代替。

7、烤箱180度预热5分钟。最后我们把烤盘放进去烤180度加热7分钟,具体使用什么样的温度、烘烤时长要视具体具体情况而定,年糕烤熟后就可以开吃。

4小时前

1

爲尓洏変乖 4星

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材料:四根年糕,烧烤签(可有可无)调料:番茄酱15g、生抽10g、烧烤料10g少许食用油、白糖5g

步骤:

1、年糕放入70度左右的热水浸泡半小时,使其变软,捞出后过一下冷水

2、番茄酱加生抽 搅拌均匀备用

3、烤箱预热180度5分钟,烤箱预热的这段时间烤盘铺锡纸,刷上一层油(也可以不放锡纸,放锡纸为了方便清洗烤盘)

4、年糕上面刷一层油,避免烤干

5、年糕两面刷酱汁,放入烤盘中

6、可以拿剪刀在年糕两边剪一下 方便入味,撒上烧烤料

7、烤箱180度烤15分钟

8、年糕再次刷上酱汁还有白糖,再放入烤箱烤五分钟即可!

超级好吃,外脆里糯

1小时前

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