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首先准备绿豆洗净，加清水泡一晚上
然后准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个
第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆（漏水容器）中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅（封闭容器）中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。
这里注意淋的水一定要是清水，不可沾油。
第三天打开锅盖，取出内胆，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水，盖上，放好。
第四天依旧像第三天一样淋水，。
第五天淋水，会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。
第六天绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出，放入容器，然后放进冰箱。
绿豆芽上会有些根须，可以清除，不然影响口感。
记得要放在冰箱，否则绿豆芽会继续长，长老了就不好吃了。
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