乌橄榄什么季节种植成活率较高

栽植乌橄榄树最佳时期就是秋末和冬初。

因为秋末冬初，气温比较适宜乌橄榄树栽植，是树根系发育的第二个高峰期。此时栽植，果树的根系在移栽时所受的损伤极易愈合，短时间就可以全面恢复，正常吸取和积累营养，为树体次年开春以后的正常生长发育奠定良好的基础。

另外，秋末冬初气温较低，树叶已落，树液也不在流动，树体停止生长，不会大量的消耗养分。此时移栽，受伤的根系所吸收的有限的营养物质，无需大量的供给输入树体，而主要用于供应根部伤口愈合的需要，同时也能积累一些养分。

漫长的一个冬季，正是乌橄榄树根系受伤愈合的最好时机。待到次年春暖花开之时，树根部的伤口已经完全愈合，即可及时投入正常的吸取输送工作，为树体提供输送源源不断的营养物质。

早春和秋季都可以种植，其中立春到雨水之间种植最佳，种植以后乌橄榄生长快，成活率高。

乌橄榄，是一种是常绿乔木，高6-16.5米，分布于中国南部和越南，常生于低海拔的山地林中。其果实含钙质和维生素C，营养丰富，且易被人体吸收。

营养价值：

乌橄榄，含钙质和维生素C，营养丰富，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。其含钙量也很高，且易被人体吸收。

食用价值：

果可生食，果肉腌制“榄角”（或称“榄豉”）作菜，榄仁为饼食及肴菜配料佳品；种子油供食用、制肥皂或作其他工业用油。木材灰黄褐色，材质颇坚实，用途与橄榄同。黑橄榄的最好品种是“车酸榄”，它的特点是味香肉软，工夫甚少变坏（带松香味），已坏的黑橄榄，肉硬无味，不宜食用。黑橄榄之被人重视，已不自今日始，早在公元十二世纪时宋人笔记《岭南代答》中，已有如下的记载：乌榄如橄榄，青黑色，肉烂而甘，亦可作蔬茹，核差长，其中仁味松美，荐酒泛茶皆珍，相馈遗者独以核致远，微暴干，椎取仁。