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使用新锅之前先要制锅也就是所谓的开锅,因为锅的种类不同制锅的方法就有些区别,如果是铸铁锅就得先用砂纸把它打磨一下,让锅里面光滑一些再刷干净放在炉火上烧热,用一块猪皮或鸡皮在锅里面擦均匀,使锅里面浸满油脂后用水刷干净即可,对于电锅或者是铝锅不锈钢锅只要用洁洁灵水刷干净就行。
12小时前
回答问题
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