欠缺呐滥情 1星
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金蝉需要煮
相信很多人都特别喜欢吃油炸金蝉,那么在做油炸金蝉的时候,需要把它焯水吗?估计在10个人当中有8个人做的都是错的,难怪口感差,土腥味重,来看看正确的做法吧。首先准备一些金蝉,一定要是一些比较新鲜的,捡到金蝉之后,要把它们清洗干净,然后放在清水中浸泡起来,在浸泡的时候,也不能仅仅只用清水,还需要往里面添加一些醋和高度白酒,搅拌均匀之后,把它们浸泡起来,浸泡的时间最好在12个小时以上。等时间到了之后,把它们放在水龙头下面冲洗干净,然后在锅中加入适量的清水,等水
8小时前
何奈情深 4星
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最好不要煮,洗干净煎炸或者爆炒
6小时前
魔女盈盈 3星
共回答了376个问题 评论
炸金蝉之前,万万不要焯水,而是上锅蒸隔水蒸5分钟,这样能有效去除金蝉体内的多余水分,油炸后吃口感更棒。
3小时前
看淡点 3星
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都是先用盐水泡一泡,然后炸着吃
21小时前
回答问题
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