青衫渐远 1星
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步骤/方式1
豆腐要嫩豆腐,切成丝
步骤/方式2
火腿肠用盐水火腿或者拐头,切丝备用。葱白多切一些,也切丝备用。
步骤/方式3
木耳泡发以后,洗净用热水焯烫一下。如果木耳块太大,可以撕成小块儿
步骤/方式4
鸡蛋打散备用
步骤/方式5
油烧热下入葱丝
步骤/方式6
煸炒一下葱丝放入胡椒粉,加水或者高汤
步骤/方式7
汤烧开,加入豆腐丝
步骤/方式8
加入火腿丝和木耳
步骤/方式9
开锅以后飞入鸡蛋液
步骤/方式10
轻轻搅动一下,加入醋和盐
步骤/方式11
我尝了一下口感,就又放了一点儿胡椒粉
步骤/方式12
搅拌均匀,出锅,点入一些香油提味
3小时前
回答问题
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