核桃虾仁的家常做法

　可以啊，推荐做法：　　核桃虾球　　用料　　虾仁 200克 加州核桃 50克　　白芝麻 1/4小匙 枸杞 30粒 黄甜椒 半个　　糖 1/2小匙 植物油 4大匙 盐 1小匙 料酒 1小匙 姜末 1小匙 鸡粉 1/4小匙 淀粉 1大匙 蛋清 半个 黑糊椒粉 1/4小匙 耗油 1小匙　　核桃虾球的做法　　1、加州核桃用开水泡发、去皮，锅内倒入植物油，用小火炸香加州核桃，盛出备用。　　2、枸杞用温水浸泡。　　3、虾仁去除虾线，加入盐、料酒、黑胡椒粉、蛋清、淀粉上浆备用。黄甜椒切成象眼块。　　4、锅内加水烧到沸腾，滑入浆好的虾仁，虾仁变色成球状时捞出，沥干水份备用。　　5、用盐、耗油、糖、鸡粉、水淀粉、清水调成汁。　　6、锅内倒入核桃油，加入姜末用小火炒香，转大火加入黄甜椒、枸杞进行翻炒。　　7、将调好的汁倒入锅中，再加入虾球和核桃仁快速翻炒，盛出装盘，撒少许白芝麻。　　美食背后的故事　　核桃健脑、枸杞明目、黄甜椒含丰富的的维生素C、虾仁含有优质蛋白　　小贴士　　炸核桃时一定到小火慢炸，勤翻动，这样炸出的核桃才酥香，切记不能用急火，不但不能炸出核桃的香味，还易炸焦。　　核桃虾　　用料　　主料牛奶适量虾适量核桃适量　　核桃虾的做法　　1.先把虾皮剥掉，沾一下生粉，放进油里炸，放进油里炸。　　2.酱：核桃放进炸机里，炸成粉和炼奶，美奶滋，牛奶放在一起打成酱。　　3.把打成的酱洒在虾上，上面放点核桃，这就成了。　　核桃虾仁　　材料：核桃仁40克，青虾12只，鸡蛋2个，青豆角5根，调料适量。　　做法：先将青虾去皮、头，洗净，上浆汁蛋清、淀粉、食盐各适量拌匀。鸡蛋加食盐调匀，煎熟。将虾仁置热油锅中炸熟，取出，留余油少许，而后用葱、姜爆香，下虾仁、胡桃仁及豆角略炒，倒入鸡汤，烧至入味后，用淀粉勾芡，加食盐、味精调味，盛入盘中，再将炒熟的鸡蛋围于胡桃虾仁四周即成。　　功效：可红润颜面，悦泽肌肤希望对你有用，望采纳"