锡纸豆腐松花蛋的做法

輸啲愛 1个月前 已收到1个回答 举报
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日慕里 2星

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主料

嫩豆腐1盒，松花蛋1个

大蒜2瓣，生抽2勺

香醋2勺，香油1/2勺

盐适量，鸡精适量

辅料

葱花适量

做法步骤

1. 将豆腐盒正面朝下放置，将盒底的一角用刀切开，轻晃几下

2. 揭开豆腐盒表面的压膜，将豆腐倒至菜板上，切片

3. 摆盘

4. 剥去松花蛋的外壳后切丁，备用

5. 大蒜切末

6. 蒜末放入小碗，再依次放入生抽、香醋、香油、盐和鸡精，搅匀

7. 将松花蛋丁放入盘中央，淋上调好的料汁，最后再在表面撒少许葱花即可

18小时前

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