智利车厘子怎样分等级

智利的车厘子分为SXJ级、XJ级别、J级别、XL级别、L级别，SXJ级属于最顶级的车厘子，这样的车厘子不仅看着大，口感好，价格也十分昂贵。据悉，SXJ级的车厘子像是冬枣一般，颜色如黑宝石。

挑选车厘子的时候要注意，新鲜的车厘子果梗比较绿，也比较硬，如果出现果梗发黑的现象，这说明车厘子已经不成熟了，建议不要购买。

挑选车厘子的时候还要看形状。果实越圆润，个头越大的车厘子更好吃，如果果皮的表面没有褶皱，这样的车厘子有脱水的现象，说明水分不充足。

车厘子的颜色越深，果实越好吃。如果果实大，但是颜色浅，这样的车厘子可能口感比较酸涩。颜色深的车厘子含有的花青素含量比较高，可以帮助身体抵抗自由基。

挑选车厘子不仅要选择个头饱满的，还要选择个头比较大的，整体轮廓要协调，表面不要有各种缺陷，但是果蒂要有一定的凹陷。

另外，车厘子夏季的时候比较便宜，冬季相对来说更贵一些。

1、J等级划分

在购买智利澳洲等南半球的车厘子时，经常可以看到介绍双“J”、“3J”等，而其实J(jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位，“J”的个数越多，代表车厘子的规格越大，个头也越大。一般来说，果径26-28mm为单J，28-30mm的为JJ，30-32mm为JJJ，果径越大等级越高。

2、ROW规格等级

美国和加拿大等北半球国家产的车厘子，规格以“ROW”来分类，中文也常称作“行”，主要可以分为9 ROW(单果直径28.6mm-30mm)、9.5 ROW(单果直径27.3mm-28.6mm)、10 ROW(单果直径26mm-27.3mm)、10.5 ROW(单果直径24.6mm-26mm)、11 ROW(单果直径23.3mm-24.6mm)、11.5 ROW(单果直径22mm-23.3mm)。“ROW”前面的数字越小，车厘子单果的直径就越大，车厘子的个头也就越大，价格一般也越高。比如9行的车厘子，就肯定比10行的大，价格也要贵一些。

3、大小等级划分

车厘子还可以分为四个等级，分别是极品、特级、精品和普通，其中极品车厘子的果形比较大，一般直径都在30毫米以上，平均重量都能达到16克左右，果实硬度好，颜色较深呈黝黑色，口感比较甜脆;特级车厘子的果形大小比较均匀并圆润有光泽，一般直径都在29毫米左右，平均重量都能达到10-15克左右;精品车厘子的果形比较较大，果皮光滑鲜艳、口感较甜，其直径都在27毫米左右;普通车厘子的果形小，其直径一般都在24毫米左右，颜色呈紫红色或者黑红色，甜度一般，口感也一般。