安静到无声 4星
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食材清单
木瓜 160克 、 鲫鱼 200克 、 盐 3克 、 绍酒10克 、 胡椒粉 2克 、 姜 4克 、 胡萝卜 适量
烹饪步骤
1/3平底锅中放油,把鱼放入煎至两面焦黄,加入热水,大火煮至鱼烫变白
2/3另起一锅放入木瓜胡萝卜,倒水刚腌住木瓜胡萝卜就好,开火煮至软
最后一步将木瓜胡萝卜倒入鱼汤中,然后煮5分钟即可,最后加盐白胡椒
22小时前
顽固的寻觅 3星
共回答了387个问题 评论
主料:鲜活鱼 酸木瓜
辅料:青花椒 青辣椒 洋芋 豆腐 酸木瓜煮鱼
步骤:
1. 木瓜切块,准备好。
2. 鲜鱼准备好。
3. 放入料酒、酱油、淀粉、香葱、大蒜、姜腌制两小时。
4. 水开后放入鱼,然后放入木瓜、洋芋、豆腐、香菜、青辣椒、青花椒、八角粉、五香粉、盐巴、味精即可。
21小时前
回答问题
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