如何野外采蘑菇

1、合适的时间，由于地理位置的不同，有些地方野生蘑菇的生长时间会有所差别，不过大部分是在春季，因为这个季节雨水多，温度适宜，很多新鲜的蘑菇会破土而出，当然如果自己上山采摘的话，可以选择天气明朗的上午。

2、带好工具，上山之前需要带好篮子、小铲，篮子用来盛装新鲜的蘑菇，只要不挤压过度，一般能够很好的保持好蘑菇全貌，用铲子会轻松很多，而且也容易让野生蘑菇在采摘的时候更完整。

3、熟悉路况，上山的路自己需要清楚，尽量少去一些危险的地方，像陡坡、山洞、有野兽多的地方，或者自己以前没去过的地方，要知道安全第一。

4、能够辨别，一般春天山上会有很多不同品种的野蘑菇，这时上山采摘之前最好需要了解哪些蘑菇有毒没毒，以防自己在山上胡乱采摘，从而导致可能的误食。

5、采大留小，如果自己看到的蘑菇一时还没长大，自己可以记住地方，这样上一周左右待它长大后就可以更好的收获了，所以遇见小的尽量要留着以后采摘。

6、不要贪多，上山采蘑菇也是很辛苦的，尤其是想采多的人，而山上的其实是一天两天采不完的，如果因为自己的太贪心而让自己累着了，或者出现别的情况，那么就太不值得了，因此自己需要合理采摘。

1. 带来好工具。上山之前，你需要带一个篮子和一把小铲子。这个篮子是用来装新鲜蘑菇的。只要不压得太多，一般可以保持蘑菇的整体外观。用铲子更容易，也更容易使野生蘑菇采摘时更完整。

2. 在正确的时间，由于地理位置的不同，一些地方野生蘑菇的生长时间会有所不同。然而，大多数都是在春天。因为这个季节雨水多，温度适宜，很多新鲜的蘑菇会从土里钻出来。当然，如果是在山里捡的，也可以选择天气晴朗的早晨。

3.熟悉路况。你必须清楚上山的路。尽量不要去危险的地方，如陡峭的山坡，洞穴，有很多野生动物的地方，或你从来没有去过的地方。你应该知道安全第一。

4. 可以看出，春天的山上有许多不同种类的野生蘑菇。这时候上山采摘时，最好先知道哪些蘑菇有毒，哪些没有有毒。

5. 挑大的，留着小的。如果你看到的蘑菇还没有生长，你可以记住那个地方。这样，上个星期左右它们长大了，你就能收获更好的果实了。因此，你应该尽量保留小蘑菇，以便以后采摘。