无虾米的紫菜汤怎样做

食材：两个西红柿，两个鸡蛋，香菜，葱末，蒜末，小米辣，香菇，紫菜

步骤：

1.两个鸡蛋加一小勺盐打散，香菇切片，西红柿切丁放在碗里，香菜切末，放一旁备用

2.油热爆香蒜末葱末小米辣，放入西红柿丁来回翻炒，加一勺盐更快的出汁

3.加入香菇片和适量清水，水开之后把鸡蛋液淋在锅里，不要着急翻动，等蛋花定型之后再搅

4.紫菜撕碎放入锅里，放两勺盐、两勺生抽、半勺老抽、一勺鸡精、三勺陈醋、半勺白胡椒搅拌均匀

5.如果想要汤稠一些，就放半碗淀粉水，如果不需要那就淋上香油撒上葱花香菜出锅啦

主料：鸡蛋3个 紫菜1块

辅料：水适量

调料：香油适量 小葱适量

做法1.鸡蛋加点盐，划散。

2.紫菜洗一下。

3.水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

4.为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开

5.加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。

用料：

鸡蛋 一个

紫菜 1/4张

香油 4滴

香菜 4根

盐 2克

鸡汤（水） 一碗

鸡精 1勺

白胡椒 3克

懒人快手党紫菜蛋花汤只需三分钟搞定的做法步骤

步骤 1

倒入一碗鸡汤（没有鸡汤就放水）进锅里，开大火，同时放入用手撕几下的紫菜。

步骤 2

在等待水开的时候在一个空碗里放香油和香菜。

步骤 3

这时在锅里放盐、鸡精、白胡椒。可根据自己口味增减味道。有浓汤宝的也可以放。

步骤 4

估计大约2分钟水开后就倒入蛋液。

步骤 5

最后把锅里的汤倒入香菜碗里就好了。