痞娘痞爷 3星
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茄子,面条,香菇,青椒,土豆,甘蓝,生抽,老抽,花椒粉,食盐,水淀粉,玉米油。
1.所有材料洗净后切成小丁。
2.热锅后倒入玉米油,放入土豆丁翻炒,再依次放入茄子、香菇和青椒。
3.放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均匀,倒入半碗水,大火烧开后转中小火。
4.烧至蔬菜熟烂,加入盐和水淀粉勾芡出锅。
5.煮面卤的同时煮面条和甘蓝,煮熟后捞入碗中,浇上面卤即可。
15小时前
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