我买的腊肉皮太干了 怎么才能把它泡软呢

不用牵强 1个月前 已收到2个回答 举报
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女女男男 2星

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用温水浸泡三个小时，洗净之后放入锅中蒸20分钟，然后在烹调，这样肉皮就软了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：腊肉适量、清水适量。

1、准备好把腊肉用温水洗洗浸泡3小时。

2、热锅烧水，腊肉放入蒸锅。

3、盖上锅盖，大火蒸制20分钟即可。

4、蒸好的腊肉，切开软软的。

13小时前

49

漾漾泛菱荇 1星

共回答了149个问题 评论

用温水浸泡两个小时，洗净之后加水煮熟，然后在烹调，这样肉皮就不是那么硬了，在浸泡和煮的过程中肉里的盐分也会被稀释掉一部分，吃起也不是那么太咸。

11小时前

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