鱼圆子水给多了怎么补救

乱衫佳人 3个月前 已收到2个回答 举报
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玩火的夏天 2星

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如果鱼丸子水给多了，可以再加一点淀粉，再加一点新鲜的鱼肉，重新搅拌均匀，然后把它重新做成鱼丸子，这样就显得水分不太多了。

14小时前

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气的直跳脚 1星

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1、如果我们在制作鱼丸的时候不小心往鱼肉里面放入太多的水的话，就可以再取出足量的鱼肉将它剁成肉茸，然后放入之前剁好的鱼肉中混合均匀，这样水分就会进入到新的肉茸里面，水也就不会太多了。

2、如果我们已经没有多的鱼肉可以使用了的话，就可以准备适量的淀粉和鸡蛋清并将它们倒入鱼肉中，然后让筷子朝着一个方向不停的搅打鱼肉就可以了，这样不见能够让里面的水分减少，还能让鱼丸的口感更佳的Q弹。

12小时前

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