针鱼怎么做好吃

忘所有 4个月前 已收到1个回答 举报

孤岛孤心人 2星

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针鱼500克

辅料

食盐1.5g元贞糖1大勺醋8ml料酒3ml生抽15ml蒜3瓣陈皮2片

步骤1

针鱼洗净去头去内脏

步骤2

加入料酒,盐,生抽腌制二十分钟

步骤3

起锅热油,把鱼下入炸至定型

步骤4

将蒜切片同花椒大料下到锅里煸香,加入白糖,醋,生抽和陈皮水后把炸过的针鱼倒入

步骤5

转小火收汁即可食用

21小时前

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