孤岛孤心人 2星
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针鱼500克
辅料
食盐1.5g元贞糖1大勺醋8ml料酒3ml生抽15ml蒜3瓣陈皮2片
步骤1
针鱼洗净去头去内脏
步骤2
加入料酒,盐,生抽腌制二十分钟
步骤3
起锅热油,把鱼下入炸至定型
步骤4
将蒜切片同花椒大料下到锅里煸香,加入白糖,醋,生抽和陈皮水后把炸过的针鱼倒入
步骤5
转小火收汁即可食用
21小时前
回答问题
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