胡芹饺子配料

淚已濕心 3个月前 已收到2个回答 举报
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爱不渝 4星

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食材：葱花适量、姜末少许、虾米15克、面团500克、肉馅400克、胡萝卜一根、胡芹300克。

1、将准备好的胡萝卜切成丝状，留以备用。

2、起锅烧水，将准备好的芹菜放在锅中，进行简单的焯煮，之后盛出来控水。

3、再将胡萝卜丝放在锅中，进行焯煮，之后盛出来，与芹菜一起切成碎末。

4、将芹菜、胡萝卜、肉一同放在容器中，加入一点点盐巴在其中。

5、再将准备好的葱花、姜末放在其中，进行简单的调味。

6、虾米也撒在馅料中。

7、加入适当量的酱油在其中。

8、准备一点香油撒进其中。

9、鸡精一勺放在里面。

10、再准备一勺食用油撒在其中，进行充分的搅拌。

11、将准备好的面团揉擀成面皮，把调拌好的馅料放在其中。

12、包裹成饺子，捏紧边角。

13、起锅烧水，水沸之后，将饺子放在锅中。

14、煮熟之后，盛出来即可。

15小时前

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烈酒焚心 2星

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食材：

芹菜4根，胡萝卜1个，

五花肉500克，饺子皮500克

步骤：

1．将芹菜胡萝卜猪肉分别剁碎，猪肉中加适量的葱姜水（葱和姜浸泡的水），顺时针搅拌均匀。

2．肉末中加入胡萝卜芹菜，加两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油搅拌均匀。

3．取适量肉馅放入饺子皮中包好即可。锅中烧水水开将包好的饺子放入锅中煮至上浮，捞出关火，就完成了

13小时前

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