正宗芥末菜做法

世执着 3个月前已收到2个回答举报

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拔不起萝卜 2星

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食材:芥末菜300克，辣椒3颗，色拉油20克

方法

1取芥末菜适量在清水里浸泡10分钟，洗净后控干水切成小小的段。

2锅内放入适量色拉油，使用中火将其烧至八成热。

3把切好的芥末菜放入锅中，翻炒两下。

4加入适量五香粉、甜油，再加入适量开水，盖上盖子烧10分钟。

5放入切好的辣椒，翻炒均匀。

6放上适量鸡精，翻炒均匀后盛入盘内即可食用

1小时前

共回答了489个问题评论

1．小黄瓜、胡萝卜、竹笋分别切成条状，氽烫捞出梨削皮，切成条状；栗子去皮切半；牛排骨肉加水煮熟后切薄片备用。

2．芥末松子粉加热水调匀，辣味出来后，加盐、醋、白糖调成芥末汁。

3．所备好食材放凉后，撒盐、胡椒粉，加芥末汁拌匀，摆放在盘中即可。

21小时前

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