老厷詪乖 1星
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材料:
拉面、葱、干红椒、干花椒、盐、酱油、花生油。
做法
1、水沸后下面条,再次煮沸后倒入一大杯冷水,第三次沸腾时关火,过凉水冲冷沥干。
2、葱切丝铺在面条上。
3、取一个小锅,倒入花生油(稍多一点),放入干红椒和干花椒炸香,油烧热后“滋啦”浇在葱丝上。
4、加入少许酱油和盐,拌匀即可食。
水油面的比例:500克面 油75克 水300克。
8小时前
今日的泥泞 5星
共回答了5个问题 评论
500克面 油75克 水300克(这是水油面)面400克,油200克(这是油面)两种面的软硬要一至,开出的酥皮才好用
6小时前
回答问题
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