为谁守容颜 1星
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有的粽子要煮,有的粽子要蒸。
自己做的粽子。这种粽子蒸是最好的,因为自己做的粽子是生的。蒸的话受热更均匀。粽子的口感也会Q弹。所以自己包的粽子就拿来蒸。不过切记不要蒸过头了,不然口感就会变差。
超市买的粽子大多都是熟的,这种煮一下就好。
还有,如果你要一次性烹饪好几种口味的粽子,比如海鲜味的、红枣味的、腊肠味的。这个时候就必须要蒸了。放在水里煮会出现串味的情况。
18小时前
回答问题
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