粽子是煮还是蒸

炙热温柔 1个月前 已收到2个回答 举报
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放肆的谎言 1星

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粽子煮来吃或蒸来吃都可以，具体看实际情况和个人选择。

如果需要一次性加热多种口味的粽子，采用蒸的方法会更好，一起煮容易串味。如果包的粽子不够紧致，用锅蒸保险一点，不然容易散开。但是采用煮的方式会使粽子受热更加均匀，熟得也更快。粽子的加热时间不宜过长，一般加热10-15分钟即可。

19小时前

2

哎呦感冒乐 4星

共回答了491个问题 评论

粽子一般都是用煮的，用普通的锅来煮得3-4个小时，砂锅煮出来的粽子会特别香。如果是超市里卖的已经是熟食的，那么放水里煮十分钟热透就可以吃了。

17小时前

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