蚕茧怎么炒好吃

芊灵雪影 1个月前已收到3个回答举报

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1、蚕蛹200g、葱适量、干辣椒适量、姜适量、花椒适量、盐适量、蚝油适量、鸡精少许、油适量。

2、方法：首先准备好食材，蚕蛹200g，然后准备葱、姜、花椒、干辣椒备用。

3、将蚕蛹放进锅里焯一下水。捞出，沥干水分。锅中放油烧热，放入葱、姜、花椒、干辣椒炒香。

4、放入蚕蛹翻炒，蚕蛹要多炒一会儿，这样才香，炒的过程中不要放水，这样炒出来更好吃。放入蚝油调味。放入盐炒匀。出锅前放入味精调味即可。

5小时前

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1、将蚕茧洗净、放入沸水中煮10分钟左右捞出晾凉，切开取出黑的东东

2、把盐、花椒粉、孜然粉放在切开的蚕蛹里，让调料均匀的沾在蚕茧上，放置15分钟入味

3、炒锅内放入多一些的油烧热，投入辣椒丝，放蚕茧咯，这是一步非常非常重要的工作，不停的翻炒，这里不要偷懒哦

4、炒到油不见了，翻动蚕茧的时候会有沙沙的声响，这就可以把芹菜放在蚕蛹里翻炒两下出锅装盘了

3小时前

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1、准备材料。

2、锅中放油，大火等油热后，将蚕蛹放入翻炒，改中火不断翻炒，以防粘锅。

3、等蚕蛹每一个褶皱都张开，说明已经熟了。

4、此时放入葱、姜、蒜、花椒、麻椒、（花椒，麻椒多放一些）盐，料酒，生抽，继续翻炒。出锅前放入香芹即可。

1小时前

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