别闹我会笑 2星
共回答了209个问题采纳率:95.4% 评论
原料
鲜虾10只 干木耳10克 青豆50克 玉米粒50克 胡萝卜1根 高汤750ml(或根据菜量调整) 琼脂1把(约20根) 盐1/2茶匙(3克) 鸡精1/4茶匙(1克)
做法
1)将琼脂放入冷水中浸泡软化。木耳用适量温水浸泡,撒入少许淀粉,可以有助于木耳的清洁。木耳软化后,彻底清洗干净,沥干水份备用。
2)胡萝卜去皮洗净后切丁。青豆,玉米粒洗净后沥干水份。木耳和鲜虾剁碎备用。
3)锅中放入高汤中加热,放入胡萝卜丁,青豆,玉米粒和鲜虾碎,木耳碎煮熟(约3分钟),放入少许盐和鸡精。之后倒入泡好的琼脂,不停划圈搅拌直到琼脂完全融解后关火。
4)容器中涂沫上许橄榄油。待汤稍冷却一点后,倒入容器中,完全冷却后,放入冰箱冷藏半小时,食用前倒扣出来即可。
9小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
1个月前2个回答
2个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
1个月前4个回答
3个月前4个回答
1个月前2个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答