马卡龙模具烤饼干粘底的原因

顾余温 1个月前 已收到1个回答 举报

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烤盘与烤店垫的品质问题、亮皮未干。

马卡龙模具烤饼干上色不均匀,原因是烤盘温度过高,使用平炉烘烤时,炉内实际温度高于配方所需实际温度。

19小时前

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