煎腊肉怎么又脆又好吃

平凡爱情 1个月前 已收到1个回答 举报

并不旧忆 4星

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1.

准备一条腊肉,选肥点的 腊肉用温水清洗表面,去皮,切成薄片

2.

面粉放入碗中,加入清水,做成面糊 腊肉片放入面糊中挂浆

3.

平底锅放火上加热,放少许油,中火,油七成热时,把沾好面糊的肉片,一片片放入锅中。

4.

中小火煎至底面发黄上面略变透明时,把肉片翻个身煎另一面,煎的二面金黄就可以出锅

13小时前

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