酸菜青椒肉丝怎么做

哎二愣子 3个月前 已收到2个回答 举报

鈈拽撒 2星

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首先,将瘦肉切成丝,加入少许酱油、料酒和生粉腌制。

将青椒洗净切成丝,酸菜先用清水浸泡去除多余的酸味,再切成丝备用。

锅中倒油,烧热后放入腌制好的瘦肉丝,煸炒至变色,加入青椒和酸菜丝继续翻炒。加盐、糖、味精和鸡精调味,翻炒均匀即可。最后微调口味,撒上葱花即可装盘。酸菜青椒肉丝口感鲜香,营养丰富,是一道老少皆宜的美食。

18小时前

20

传奇的爱 4星

共回答了438个问题 评论

猪肉切丝加淀粉,蛋清抓拌均匀,倒入适量食用油,锁住水分,青椒切丝备用,锅中烧油油热下入肉丝炒至变色加生抽一点点,老抽上色倒入青椒,酸菜翻拌均匀,加适量盐鸡精调味即可

16小时前

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