鈈拽撒 2星
共回答了272个问题采纳率:92.4% 评论
首先,将瘦肉切成丝,加入少许酱油、料酒和生粉腌制。
将青椒洗净切成丝,酸菜先用清水浸泡去除多余的酸味,再切成丝备用。
锅中倒油,烧热后放入腌制好的瘦肉丝,煸炒至变色,加入青椒和酸菜丝继续翻炒。加盐、糖、味精和鸡精调味,翻炒均匀即可。最后微调口味,撒上葱花即可装盘。酸菜青椒肉丝口感鲜香,营养丰富,是一道老少皆宜的美食。
18小时前
传奇的爱 4星
共回答了438个问题 评论
猪肉切丝加淀粉,蛋清抓拌均匀,倒入适量食用油,锁住水分,青椒切丝备用,锅中烧油油热下入肉丝炒至变色加生抽一点点,老抽上色倒入青椒,酸菜翻拌均匀,加适量盐鸡精调味即可
16小时前
回答问题
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