盐卤水怎么做

天堂十八层 4个月前 已收到2个回答 举报
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大龄男青年 3星

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盐10g，八角5g，生姜5g，老抽3g，葱段1根，大料3g，肉桂3g，桂皮3g，香菜5g，卤水1g

做法：所有的材料洗干净放入玻璃锅起热放入温水煮开转小火熬制汤变色捞出渣子留汤，这汤可以卤肉，豆腐，

1小时前

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依旧习惯人 3星

共回答了382个问题 评论

我是用八角桂皮辣椒丁香香叶，花椒，生姜等几种调味品，锅里不放油干炒，放点盐，炒出香味加热水煮一个小时，卤水可以做豆制品，肉类，鸡蛋类卤出来的，这些食品风味独特，

21小时前

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