久违惘然 3星
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原料:白萝卜、芹菜、米粉、虾皮、芝麻油、生抽、盐、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、萝卜去皮。芹菜洗净切丝。
第2步、刨成丝。
第3步、刨好的萝卜丝备用。
第4步、将调味加入萝卜丝,稍腌一下。
第5步、加入米粉,萝卜丝这个时候已经出水,米粉加进去后正好吸住萝卜汁,不需要再另外加水。
第6步、水开后,上锅蒸30分钟左右。
12小时前
訒謓啲鱈 4星
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配料:萝卜一个,小麦淀粉2g花椒2g,大蒜两粒葱2g,麻椒2g,辣椒2g
做法:1.准备一个洗净去头去尾的萝卜,用刮皮刀去皮擦成丝放入盆中冲洗五分钟捞出,
2.加入盐,搅拌均匀腌制五分钟用纱布挤出水分,放入盆中,
3.加油,小麦淀粉搅拌均匀放入瓷碗中,在微波炉上蒸五分钟,
4.另起锅烧油放入花椒,大蒜,葱,麻椒辣椒爆香,把油倒入萝卜中,搅拌均匀即可,
这样粉蒸萝卜丝就做好了。
11小时前
回答问题
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