东北烀大辣椒怎么做好吃

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1.尖椒洗净土豆去皮，小土豆最好。

2.土豆切块。

3.准备熟肉皮，葱姜，桂皮。

4.热锅加油葱姜、肉皮下锅炒香，加料酒酱油。

5.将土豆尖椒下锅炒。

6.加生抽酱油，老抽酱油将辣椒炒至变色。

7.大火煮开小火慢炖20分钟左右。无需加水。

8.大火收汁。

12小时前

共回答了417个问题评论

首先将买回来的线椒洗净，放在阳光通透的地方晾干表面的水分，再将它的蒂剪掉，网友说要先晒再取蒂，这样水不会渗透进去，保存的时间就更长些。

3、然后将整根的线椒，放入干燥且干净的盆中，加入适量的姜片、蒜片、花椒、八角，再放入1大勺的食盐和少许的白糖，放的原则是先放干的调味料，再放湿的。

4、然后再放入1大勺的白醋，再加入大量的生抽，以没过线椒为准，再轻轻用筷子搅拌均匀，待里头的颗粒状物体融化为止即可。

5、然后再将它装入带盖子的密封容器中，玻璃瓶、坛坛罐罐等，只要等待2周即可食用，

11小时前

共回答了109个问题评论

东北烀大辣椒加入五花肉和粉条很好吃，好下饭。

8小时前

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