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要问铸铁锅好,还是精铁锅更好,主要看用户的需求,铸铁锅就是生铁锅制作温度高,对融化物质燃烧充分,杂质较少。
精铁锅就是熟铁锅的制作温度相对而言没有那么高。但铸铁锅缺点就是脆,重击磕碰容易裂,精铁锅的缺点是传热快,容易糊锅。
铸铁锅传导慢,容易掌握温度,而且补铁对身体好,但容易生锈,个人比较喜欢铸铁锅,也一直使用,如果掌握了技巧的话还是铸铁锅更好些。
16小时前
回答问题
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