干炸鸡柳做法

俄说俄爱你 1个月前 已收到2个回答 举报
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矮油你真 4星

共回答了449个问题采纳率：90.4% 评论

用料：盐适量 、 鸡胸肉1块 、 花椒粉 1小勺 、 黑椒碎 适量 、 香油1勺 、 面包糠 100克 、 淀粉 150克 、 鸡蛋2个

做法：

1.鸡肉切条，尽量细一点，容易熟

2.加入黑椒花椒，油，盐，淀粉，一个鸡蛋清，腌制2小时入味。

3.裹粉顺序如下：淀粉—鸡蛋液—面包糠

4.裹好后下油锅炸，小火1分钟左右，就可以起锅了。

5.出锅后放在漏网上滴油

6.炸好后，加点番茄酱或沙拉酱就超级好吃啦

11小时前

26

你是个狗 3星

共回答了312个问题 评论

1. 鸡胸肉洗净控水后，片成片状，可片成三片，然后切成条状。加入料酒盐胡椒粉抓匀腌制

2. 鸡蛋打散加入玉米淀粉调成糊状备用

3. 热锅油，腌制好的鸡柳粘满鸡蛋糊后油炸。金黄即可出锅

9小时前

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