西瓜糖分不高为什么会这么甜

我是个笑话 1个月前 已收到2个回答 举报

今夜澎湃 4星

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西瓜的含糖量一般在5%~12%,相对来说不高。但是西瓜的升糖指数很高,糖尿病患者需要注意。

口味甜度并不与含糖量相对应,人们常常觉得西瓜特别甜,含糖量很高,其实西瓜的含糖量一般在5%~12%,其口感虽甜,含糖量在水果中相对来说并不高。西瓜吃起来特别甜是因为它含有大量果糖,果糖在天然单糖中是甜度最高的。西瓜饱腹感强、含水量大、热量不是很高,减肥人群可以适量吃西瓜。但是西瓜的升糖指数很高,糖尿病患者需要注意。糖尿病患者在血糖控制良好、有医生指导、控制每日饮食总热量的情况下,可以在两餐之间少量吃一些西瓜。

15小时前

26

你曾给的梦 4星

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那是因为水份足够甜,所以就算西瓜甜份不高也一样的

13小时前

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