枸杞叶煮鸡蛋汤最正宗的做法

辗转半生 3个月前 已收到3个回答 举报
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悲剧感人 3星

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用料

猪肝 250g 鸡蛋 2个 香菜 2根

淀粉 1勺 食盐 适量 白胡椒粉

步骤

1，猪肝切薄片，加淀粉抓匀，鸡蛋打散，香菜切细段。

2，烧一锅水，水开后，放搅拌好的猪肝片

3，水沸后加鸡蛋液，再加香菜段

4，调味后就可以起锅盛出。

13小时前

37

丁一目 1星

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食材用料

猪肝200克，鸡蛋1个，油盐适量，姜2片，枸杞叶适量，料酒适量，花椒粒适量

做法步骤：

1/10 猪肝用水洗净、切成片；

2/10 取一个大碗，放入猪肝加入花椒粒，料酒，泡水30分钟后，洗净备用；

3/10 鸡蛋一个放在碗里打散；

4/10 葱切末，姜切丝；

5/10 锅中放水，水开后，放油10克；

6/10 将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开；

7/10 放葱姜

8/10 倒猪肝；

9/10 猪肝变色后，放枸杞，关火后闷5分钟即可起锅

10/10 装盘

11小时前

17

唯爱李 4星

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枸杞叶鸡蛋汤的做法1.把枸杞叶摘下洗干净2.把枸杞的茎洗干净，放到加了油的水里面煲，这样做是为了让汤更有枸杞的香味和清火3.让枸杞茎多在汤里煲上几分钟上4.在放叶子前把这茎捞上来扔掉5.捞完茎，就可以把枸杞叶放下去了6.叶子不用煲很久，一开就可以把鸡蛋放下去了7.把蛋稍微打散，就可以熄火放盐调味了8.一道简单营养的汤就做好了

8小时前

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