浅笑着恬静 1星
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材料:生菜1颗,大蒜6瓣,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,盐,白糖
做法:1.生菜掰开洗净,大蒜切末备用。
2.取小碗,加少许盐,白糖,加入生抽,蚝油,淀粉,搅拌均匀。
3.烧锅开水,加少许盐,生菜下入焯水1分钟,生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放入适量油,下入大蒜末爆香,淋入先前调好的汁,搅拌勾芡,淋在生菜上即可。
22小时前
抽着烟麻痹 1星
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食材:菜心250克,大蒜3瓣,蚝油,生抽,白糖,淀粉,
做法
1.先调个酱汁:碗中加入一勺蚝油+一勺生抽+半勺白糖+一勺淀粉+少许水搅拌均匀
2.心洗干净,蒜切末
3.锅中加入水加一勺盐一勺油,水开放入菜心,焯水一分钟后捞出,摆入盘中
4.起锅热油爆香蒜末,倒入酱汁,煮至浓稠,淋在菜心上即可!
21小时前
我想要逃 5星
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食材用料
蚝油3勺,圆生菜1个,食盐5克,白糖5克,生抽5克,红椒半个,植物油1汤匙,淀粉3克,水适量,蒜3瓣
做法步骤:
1,准备好食材,园生菜洗净后剥开放在盐水中浸泡3-5分钟去除农药残留,然后撕小块,蒜瓣切末备用
2,锅中加入足够量的水烧开,待水开后下入生菜,立刻关火,生菜在水中翻匀后捞出过冷水
3,炒锅加热,倒入适量植物油,放入蒜末炒香
4,然后放入两到三勺蚝油,和蒜末翻炒均匀
5,加入适量水,加入盐、白糖、少许生抽大火烧开,调少许水淀粉放入锅中,待汤汁变粘稠后关火
6,把调好的汤汁浇在生菜上,放少许蒜末和红椒点缀,食用时调匀即可
18小时前
回答问题
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