炖菜是盖上锅盖汤容易干还是不盖

癒合傷 3个月前 已收到1个回答 举报

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炖菜不盖锅干的比较快,因为下面的火会把锅里的菜汤变成蒸汽往上升,如果是盖上盖子那蒸汽就不容昜出来而变成水份又回到锅里。

18小时前

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