蒸猫眼螺做法

笨笨猪 3个月前 已收到4个回答 举报
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摇动的心 2星

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蒸猫眼螺的做法如下

用料：主料：海螺500克、辅料：葱半根、料酒适量、盐少许、花椒少许。 

做法： 

1、海螺加盐泡20分钟去沙。

2、控水。

3、大勺加水，葱、花椒。

4、放入干净的海螺。

5、大火烧开。

6、小火煮5分钟。

7、出锅配上蒜酱油，醋。

12小时前

49

激动眼泪 2星

共回答了21个问题 评论

1.准备好食材，把猫眼螺仔细清洗干净。

2.把猫眼螺铺满珐琅锅一层，再放上4片姜片。

3.再铺上余下的猫眼螺，放上余下的姜片。

4.再淋上料酒或者梅子酒和1勺轻盐牡蛎酱油。

5.铺上点蒜蓉，撒上葱花。

6.放入微蒸烤料理炉，设置低卡嫩蒸模式100度15-20分钟即可。

11小时前

23

春风戏水 3星

共回答了353个问题 评论

1、食材：猫眼螺200g，花椒20g，盐20g，水500g。

2、猫眼螺放入碗中，用清水洗净。

3、锅中倒入清水，放入盐、花椒、猫眼螺。

4、大火煮熟后即可出锅，装盘食用。

8小时前

45

男如野 2星

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猫眼螺洗净，放生姜盐料酒上锅蒸半小时，捞出倒出汤汁，撒上葱丝，淋热油，浇上蒸鱼豉油

4小时前

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