大闸蟹放冰箱养好还是放盆里养好

大闸蟹放冰箱里比较好。这是因为大闸蟹生性好动，如果放在盆里散养大闸蟹活动增多，在不进食的前提下过度活动使大闸蟹迅速消耗脂膏和肌肉，影响大闸蟹鲜美和口感。

如果把大闸蟹放在冰箱冷藏室，低温会抑制大闸蟹的活动度，而且低温可以延长大闸蟹的成活时间，不会因为大闸蟹的过度活动消耗脂膏和肌肉，保证了大闸蟹的美味和口感。

视情况而定。

大闸蟹比较适宜生存的温度范围是5-30度之间，如果温度比较高的话，放在盆里反而会加快死亡的速度，因此在高温气候时，比较适宜放冰箱。

但如果环境温度适宜的话，则可以放冰箱，也可以放盆里，根据自身情况选择一种方案即可，只不过大闸蟹是水生动物，放在盆里的话，需将其放置于水中及阴凉一些的地方。

现在正是吃大闸蟹的季节，大闸蟹放冰箱养好还是放盆里养好，这就要看你放多久了，买回来的大闸蟹不要解绳子，原封不动的放在冰箱保鲜里面，最好是最多放2天左右，太长时间没有鲜味了，放2天应该还是新鲜的，我试过放2天还是活的，但也有死了的。

有的人会觉得螃蟹生长在水里，因此拿回家就要放在水里养着，其实家里水是死水，里面缺氧，容易把螃蟹闷死，比较好的方式是把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，3-6℃为佳，不过也不要放太久，因为时间越长，螃蟹消耗越大，口感就不够肥美。

1、塑料盆养殖。选取一个较深的，壁周光滑的塑料盆，底下铺上碎菜叶、青草等物质，保持水分和湿度，并加入一些鸡蛋清等成分，保持大闸蟹的活性，可以养殖约7天。

2、放入冰箱养。2-3天要食用完的大闸蟹，为了更方便可以直接冷藏保存，不需要特意的养殖。 可以将绑好的大闸蟹直接放在冰箱冷藏室，摆放好位置之后，在螃蟹上盖上一层湿毛巾，用以保存水分，这样大闸蟹可以保存2-3天。

第一要点，大闸蟹买回来通常是用草绳五花大绑的，在没有吃之前可别拆了线。用草绳绑扎可以提高蟹的存活率，也能使蟹较少损失能量而变瘦。

第二要点，大闸蟹买回来可别泡在水里，别以为大闸蟹长在湖里，泡水里就能一直活下去，死水可是大闸蟹杀手，水中缺氧会造成大闸蟹迅速死亡。

第三要点，大闸蟹买回来就连那透气（注意哦不透气的要搞成透气的）包装原封不动放入冰箱冷藏箱中，要吃多少拿多少，可别放错了，除非你想吃冰棍蟹。

第四要点，别放冰箱里一个礼拜不理它，大闸蟹在不合适的环境下放不了一个礼拜，也就是说，买回家的大闸蟹要尽快消灭。

大闸蟹放冰箱养好，因为冰箱零度以下仍温度有利于大闸蟹休眼，不易死亡，有利于保鲜，口感好，营养不流失，美味可口。