简单好吃又好做的菜有哪些

缺男人 3个月前已收到2个回答举报

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一、蘑菇蛋花汤

蘑菇和鸡蛋可是绝配，做成一道汤，更是美味至极。其中含有的蛋白质，可以说是能满足人一天的所需了，而且这道汤做法简单。

二、小炒鸡胸肉

它含有大量的蛋白质，也不用怕没营养。夏天，能量消耗得比较快，鸡胸肉就能完美地解决这个问题。鸡胸肉两小块，先切成条，再改刀切成丁，放入盆中，加入食盐，适量料酒，少许蚝油，再加一勺玉米淀粉，最后加一点食用油，用手抓拌均匀，放在一边腌制五分钟。

三、酸辣藕丝

到了夏天，赏完荷花，莲藕也要出土了，买上几个回家做一道开胃菜，好不快活！

削皮的莲藕一节，切成均匀的细丝，红椒半片切成长条，青椒半个切成条，蒜子一小把切成蒜片，大葱一段切成马蹄片，再抓入一小把红干椒和几粒花椒备用。

21小时前

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1、配菜洗净切丝备用。瘦肉切丝加少许盐、1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉抓匀腌制10分钟

2、调个酱汁：2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半碗水搅匀

3、油热肉丝下锅炒熟盛出另起锅少许油炒香葱蒜，加入1勺豆瓣酱炒出红油

4、倒入配菜炒至断生，倒入肉丝炒匀，最后加入酱汁大火收汁即可

19小时前

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