奶油稀了怎么补救方法

單鯓貴鏃 3年前已收到1个回答举报

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奶油太稀可以先放入冰箱里冷藏一会，准备一些清水放入冰箱冷冻，冻成冰水，然后将奶油倒入一个干净的容器内，加入少量的白砂糖，再将装有奶油的容器放入冰水里，用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒就可以。

奶油在打发之前，要放入冰箱里冷藏12个小时以上，用打蛋器慢慢搅打就行，然后根据个人口味适量添加一些白糖或糖粉。打发一会后，奶油会越打越稠，但是此时纹路还不清晰，需要继续打发。

7小时前

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