菠菜拌花生米怎么做

做菠菜拌花生米的材料有：

- 菠菜 200克

- 生花生米 50克

- 盐 适量

- 蚝油 适量

- 食用油 适量

做法如下：

1. 菠菜摘去叶子，仅留嫩茎，洗净后在锅中焯水，煮熟后捞出过冷水备用。

2. 生花生米焯水去皮捞出备用。

3. 取出一个碗，将熟菠菜剁碎成小碎块，放入碗中。

4. 将生花生米掰成两半，放入碗中。

5. 加入适量盐和蚝油，拌匀。

6. 加入适量食用油，拌匀即可。

1.准备好所需食材：菠菜、花生米、香葱、白糖、醋、盐、香油。

2.将菠菜洗净，沥干水分，切成小丁，备用。

3.用温水将花生米泡洗净，沥干水分，备用。

4.将香葱洗净，切碎，备用。

5.将菠菜、花生米、香葱放入一个容器中，加入适量白糖、醋、盐、香油，拌匀即可。

主料 2人份

菠菜300克、花生（炒）150克

调料

生抽适量、米醋适量、白糖少许、食盐适量、蒜适量、香油适量

凉拌花生米菠菜步骤1

花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿

步骤2

锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分

步骤3

菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可

材料

菠菜一把， 粉丝一把，花生米50克，木耳少许，熟芝麻少许。

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调料

葱姜，大料，蒜瓣，盐，糖，鸡精，生抽， 香醋，香油，辣椒油。

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做法

1·花生米入开水锅中，加一些大料，葱姜，盐，煮熟备用。

2·取一个小碗加入盐，鸡精，生抽，香醋，糖，蒜泥搅拌均匀备用。

3·令取一锅烧开水，放入泡发的木耳焯烫一下盛出过凉，在放入 粉丝烫熟备用。

4·最后放入洗净的菠菜焯烫1分钟，捞出过凉。

5·所有材料放入大碗中倒入调好的料汁，加入香油，辣椒油拌均匀，最后撒一些熟芝麻即好。

小火把花生米炸熟，凉凉备用，然后菠菜抄水，把车和水的菠菜和炸好的花生米放在一起，放入适量的生抽、米醋、白糖、食盐、蒜末、香油搅拌均匀即可

菠菜拌花生米属于一种凉菜，首先把菠菜摘好洗净，切成稍微大点儿的段，锅里加水烧开，放上菠菜烫一下，注意需要半成熟，捞出来放一边备用，然后锅里加水放上调料开始煮花生米，花生米煮到八分熟泡上一小时候捞出来凉一下，喜欢吃辣椒的朋友可以炸点辣椒段，然后放上调味品和菠菜混一起，绞拌均匀即可

花生米炒熟,菠菜清洗干净,切成寸段,加点盐下锅焯水,变绿后捞出,挤干水分,花生米放入菠菜中,加盐,糖,陈醋,生抽,蚝油,味精,抓拌均匀,即可装盘。

一、把菠菜摘洗干净，放沸水中焯熟，捞出控水。大蒜三瓣去皮洗净，拍碎切成蒜蓉备用。

二、把花生米洗一下，控水后用毛巾擦干，炒锅坐火上烧热，加适量花生油，油温5成热时放入花生米在油中炸至八成熟捞出，利用花生米自身的热量稍放几分钟可以达到完全熟透，晾凉后做拌菠菜用。

三、把焯好的菠菜放容器中，加入适量食盐，加入一点味精、蒜蓉，加一勺橄榄油或香油拌均匀，装入盘中后倒入一匙香醋，把花生米撒在菠菜上面，吃的时候再拌匀，（拌早了会使花生米变皮软而影响口感）。

菠菜洗净焯水过凉控干水，花生米油炸后放凉，最好去除红衣，用蒜窝捣碎备用，愿吃粉丝的可烫少许加入。

菠莱切寸段，放花生碎和粉丝，调个酱油，醋，香油，盐的汁，倒入菠菜中拌匀就可以了。