心房过客 4星
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用料:豇豆 1把、大蒜 3粒、小米椒 2个
醋 3勺、生抽 2勺、蚝油 1勺、香油 1勺、糖 1小勺、盐 1克
做法步骤:
1、准备食材,豇豆清洗干净切段,蒜切末,辣椒切圈
2、豇豆开水下锅,焯水
3、锅里烧热油
4、碗里放辣椒和蒜末,热油浇进去
5、加入生抽,盐,糖,蚝油,醋,也可以依口味加香油和辣椒油
6、焯水后的豇豆过凉水后,沥干水分,码盘,浇上料汁即可
18小时前
定格画面 4星
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食材:豇豆220克,盐适量,大蒜12克,小米椒4个,酱油1勺,生抽1勺,糖4克
做法:
1,豇豆切成小段,清洗干净。 顶端整理齐,切成一个指节的长度
2,放入锅里煮5-10分钟。 锅里加入1勺盐和食用油,可以保持豇豆的颜色翠绿
3,煮好后捞出过凉水一次 这样可以让豇豆口感清脆
4,调个油醋汁,大蒜,小米辣切碎,加入醋,生抽,糖,酱油和热油,搅拌均匀
5,淋上油醋汁即可
16小时前
回答问题
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