南瓜炒肉王刚

食材

南瓜200克，蒜适量，玉米油适量，盐适量，鸡精适量，葱花适量，胡椒碎适量

做法

1.南瓜洗净去皮去籽切片备用

2.葱切好备用

3.炒锅热油放入蒜末

4.蒜出香味倒入南瓜片翻炒

5.然后加入适量水盐盖盖闷2分钟

6.听到滋滋的声音开盖放适量鸡精搅匀关火

7.出锅盛盘撒少许葱花，黑胡椒碎装饰即可

食材

青南瓜 1个

、 五花肉 50克 、 蒜 3瓣 、 红辣椒 1个 、 油盐 适量

烹饪步骤

步骤1

准备好原材料；

步骤2

热锅凉油， 放入五花肉片进去煸炒；

步骤3

煸炒至五花肉片微微出油时， 放入蒜片进去爆香；

步骤4

翻炒几下后加入青南瓜片进去翻炒

步骤5

直至炒到南瓜片微微发软，加入适量的盐翻炒均匀；

步骤6

最后加入红椒圈， 翻炒几下后即可盛入盘中。

用料

南瓜500克

盐少许

鸡精一勺

味精少许

五花肉100克

姜适量

葱适量

酱油一勺

步骤 1

1.南瓜去皮去籽，切成片，不要太薄，用水洗净，微泡一下捞出

2.五花肉切片，切好姜和葱花待用

3.热锅凉油，把五花肉下锅翻炒

4.待猪肉变白后，加入姜、葱、少许酱油

5.放入南瓜，翻炒，加少量的水，继续翻炒

6.等南瓜熟后，大火收汁，放入一勺鸡精，拌匀起锅

1、主料：嫩南瓜2个、盐1勺、油1勺、蒜1瓣、红椒1个。

2、首先将嫩南瓜削皮，切成片备用；3、洗净锅，接着热锅，放入蒜和小红椒；4、然后再放入南瓜片，翻炒；

5、待南瓜片，有点变软，最后调入一勺盐，翻炒；就可以出锅即可。